鼎盛彩票

欢迎来到东莞市辉尚贸易有限公司官网! 收藏辉尚|联系我们|网站地图

辉尚

全国24小时服务热线134-1664-0314

推荐产品

咨询热线:

0769-81870010

手机:13416640314

邮箱:43659641@163.com

地址:东莞市大岭山镇立农批信立大厦408

公司新闻
您的位置: 首页 » 新闻资讯 > 公司新闻 >

黑胡椒碎的牛排制作方法

文章出处:人气: 发表时间:2018-10-15 11:31:39
         黑胡椒碎是把胡椒粒没有磨得和黑胡椒粉那样很细,而是比较粗,西餐中有些菜品会用到,比如牛排、色拉。
  【原料】
        腓肋牛排200克,土豆泥100克。Mascarpone芝士20克,Roman番茄1片,芦笋3棵。黑胡椒碎10克,第戎芥末酱10克,食盐适量,植物油10毫升,圆葱末5克,欧芹末1茶匙,牛肉汁80毫升,红葡萄酒30毫升,浓缩香脂醋汁5毫升,香草橄榄油5毫升。
  【制法】
  1、腓肋牛排用食盐和植物油略腌片刻,然后将整个表面煎上硬壳;
  2、将牛排周身抹上第戎芥末酱,粘上黑胡椒碎,送入烤箱,烤至需要的成熟度;
  3、土豆泥加入Mascarpone芝士和欧芹末拌匀,加热保温:Roman番茄切成片,上火煎热;
  4、芦笋去皮后,用油盐水飞过;
  5、炒香圆葱末,烹入红葡萄酒,煮至半份,加入牛肉汁,收浓后用食盐调味;
  6、将所有原料依次装盘造型;浇上牛肉汁、浓缩香脂醋汁和香草橄榄油,插上迷迭香作装饰即可。
 
 
友情链接:鸿宇娱乐  菲博娱乐  菲博娱乐  鸿宇娱乐  鸿宇娱乐  鸿宇娱乐  菲博娱乐  菲博娱乐官网  菲博娱乐网  鸿宇娱乐  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!